偽劣食品，是我們身邊屢見(jiàn)不鮮的一個(gè)話題。隨著大家對(duì)食品安全的關(guān)注，對(duì)偽劣食品的打擊力度也是上升到了前所未有的高度。比如前不久鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的成都七中事件，甚至引起國(guó)家關(guān)注。那么，為了自身安全，我們應(yīng)如何判別偽劣食品呢？下面，昆明食品生產(chǎn)許可證代辦公司尊緹生物科技就跟大家分享一些相關(guān)資訊以供大家參考。

  如何判別偽劣食品？昆明食品生產(chǎn)許可證代辦公司來(lái)答疑

  一防“艷”。對(duì)顏色過(guò)分艷麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個(gè)心眼，是不是在添加色素上有問(wèn)題？
  二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會(huì)有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。
  三防“長(zhǎng)”。盡量少吃保質(zhì)期過(guò)長(zhǎng)的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天。
  四防“反”。就是防反自然生長(zhǎng)的食物，如果食用過(guò)多可能對(duì)身體產(chǎn)生影響。
  五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品，這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。
  六防“低”。“低”是指在價(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品，價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”。
  七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿(mào)市場(chǎng)銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來(lái)自地下加工廠。
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